從黃燜雞到砂鍋魚頭：等魚的經典好味道-鳳山美食

在鳳山青年國中的校門口對面，有一家名字特別的餐廳——「等魚砂鍋」。乍聽之下，以為專賣魚料理，但走進店內，才發現這裡選擇豐富，從經典的黃燜小火鍋，到台味砂鍋，再到滿溢海味的海鮮煲，每一道都能讓人滿意而歸。今天，就來推薦幾道必點的招牌菜，帶你一次品嚐「等魚」的精華。

首先一定要介紹最人氣的黃燜雞米飯。這不是單純的一道菜，而是一份專屬於自己的小火鍋。而且還堪稱白飯殺手，一鍋能配三碗飯，黃燜雞以特製醬汁慢燉，雞肉大塊又軟嫩入味，湯汁濃郁卻不死鹹。讓每個人都能擁有熱騰騰的一鍋，實現了大口吃肉、大口扒飯的滿足感。

牛肉愛好者則不能錯過 黃燜牛三寶。同樣以小火鍋形式上桌，牛肉、牛筋、牛肚一同燉煮，三種部位各有不同口感，卻因黃燜醬汁的調和而完美融合。牛肉香嫩，牛筋Q彈，牛肚帶有嚼勁，吃起來層次豐富。自己獨享一鍋，既能慢慢品味，又能大快朵頤。

想換個口味？那麼 金湯酸菜魚 會是最佳選擇。鮮嫩魚片泡在金黃酸辣湯底中，酸菜的清爽與微辣交織，喝上一口立刻開胃。這道酸香湯頭不僅能襯托魚肉的鮮嫩，也讓人一碗接一碗停不下來，非常適合喜歡刺激味蕾的饕客。

砂鍋魚頭，也保留了濃厚台灣味。大塊魚頭搭配濃郁湯底，砂鍋上桌時香氣四溢，熱湯持續翻滾，讓人邊吃邊暖胃。這不僅是一道料理，更是充滿溫度的聚餐佳品。

如果想大啖海鮮，那麼 蟹黃海鮮煲 與 鮮蝦粉絲煲 一定要嘗試。蟹黃海鮮煲的湯汁濃郁鮮美，蟹黃香氣與海鮮的甜味交織，入口滿是大海的鮮香；而鮮蝦粉絲煲則走輕盈路線，粉絲吸收了蝦的鮮甜與湯汁精華，每一口都讓人滿足。蝦肉Q彈、粉絲滑順，既飽足又實惠。

除了這些主角級餐點，店內的 特色小菜 也不容忽視。黃金炸豆腐 外酥內嫩，入口豆香四溢；煙燻豆皮 則充滿獨特香氣，帶著淡淡煙燻味，越嚼越香，是開胃或搭配小酒的最佳選擇。

關於辣度的部分，從不辣/微辣/小辣/中辣到大辣，都可以客製化調整，滿足每個人不同的口味。

值得一提的是，餐廳提供免費白飯與烏梅汁。白飯讓每一份鍋物料理更有飽足感，而酸甜的烏梅汁則能中和油膩感，讓人吃得爽快無負擔。

如果是素食者，也有提供金湯酸菜蔬食的品項，讓素食者也能一起參與聚餐。

總結來說，「等魚」是一家能同時滿足個人獨享與多人聚餐的餐廳。無論是一個人想好好犒賞自己，還是三五好友相聚或是家庭聚餐，「等魚」都能帶來讓人難忘的美食體驗。

  

#等魚砂鍋-鳳山青年店

地點：等魚砂鍋（830高雄市鳳山區青年路二段62號）

電話：077408262

營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00

平均價位：200-400

此為個人用餐後的心得分享，無接受店家招待，也非對價關係之業配文

店面位於青年國中對面，相當顯眼醒目

招牌的黃燜雞米飯
首先一定要介紹最人氣的黃燜雞米飯。這不是單純的一道菜，而是一份專屬於自己的小火鍋。而且還堪稱白飯殺手，一鍋能配三碗飯，黃燜雞以特製醬汁慢燉，雞肉大塊又軟嫩入味，湯汁濃郁卻不死鹹。讓每個人都能擁有熱騰騰的一鍋，實現了大口吃肉、大口扒飯的滿足感。

招牌的黃燜雞米飯，大塊的雞肉，採用的是雞腿肉，厚實有嚼勁卻又軟嫩

牛肉愛好者則不能錯過 黃燜牛三寶。同樣以小火鍋形式上桌，牛肉、牛筋、牛肚一同燉煮，三種部位各有不同口感，卻因黃燜醬汁的調和而完美融合。牛肉香嫩，牛筋Q彈，牛肚帶有嚼勁，吃起來層次豐富。自己獨享一鍋，既能慢慢品味，又能大快朵頤。

黃燜牛三寶2

金湯酸菜牛

金湯酸菜魚

金湯酸菜豬

想換個口味？那麼 金湯酸菜魚 會是最佳選擇。鮮嫩魚片泡在金黃酸辣湯底中，酸菜的清爽與微辣交織，喝上一口立刻開胃。這道酸香湯頭不僅能襯托魚肉的鮮嫩，也讓人一碗接一碗停不下來，非常適合喜歡刺激味蕾的饕客。

砂鍋魚頭，也保留了濃厚台灣味。大塊魚頭搭配濃郁湯底，砂鍋上桌時香氣四溢，熱湯持續翻滾，讓人邊吃邊暖胃。這不僅是一道料理，更是充滿溫度的聚餐佳品。

 蟹黃海鮮煲

 鮮蝦粉絲煲

如果想大啖海鮮，那麼  蟹黃海鮮煲 與 鮮蝦粉絲煲 一定要嘗試。蟹黃海鮮煲的湯汁濃郁鮮美，蟹黃香氣與海鮮的甜味交織，入口滿是大海的鮮香；而鮮蝦粉絲煲則走輕盈路線，粉絲吸收了蝦的鮮甜與湯汁精華，每一口都讓人滿足。蝦肉Q彈、粉絲滑順，既飽足又實惠。

這一道要追加粉絲，才會大滿足

黃金炸豆腐

煙燻豆皮

除了這些主角級餐點，店內的 特色小菜 也不容忽視。黃金炸豆腐 外酥內嫩，入口豆香四溢；煙燻豆皮 則充滿獨特香氣，帶著淡淡煙燻味，越嚼越香，是開胃或搭配小酒的最佳選擇。

夜晚的等魚砂鍋，就像一間客棧，等著往來的路人前來飽足一餐

補充元氣之後，再前往下一站

此為個人用餐後的心得分享，無接受店家招待，也非對價關係之業配文

福岡鋼彈聖地巡禮：邂逅 1:1 RX-93ff ν 鋼彈與限定鋼彈 Park」

 福岡鋼彈聖地巡禮：邂逅 1:1 RX-93ff ν 鋼彈與限定鋼彈 Park」

造訪日:2025/8

這趟解鎖之行，除了熊本城，阿蘇火山與海賊王銅像，最讓我期待的，

就是一睹 #福岡LaLaport 1:1 的 RX-93ff ν 鋼彈（Nu 鋼彈）真身。

從遠處就能看見它矗立在商場前廣場，白色與藍色的配色在陽光下閃耀

著金屬光澤，配上威風凜凜的姿態，彷彿下一秒就要啟動。走到它腳下

的瞬間，心中那股震撼與感動，絕對不是照片或影片能取代的。

廣場上人潮不斷，大家不是仰頭拍照，就是尋找最佳角度自拍。

細看 RX-93ff ν 鋼彈，24.8公尺的高度驚人，連機身刻線、

武器細節都還原到位，連不太熟悉鋼彈系列的旅伴都忍不住

感嘆：「這也太帥了吧！」

而在鋼彈左側，還停著一台造型可愛的小車，外觀上印有鋼彈元素，

販售著部分鋼彈周邊商品。雖然規模不大，但販售的商品，

限定模型、吊飾、毛巾，枕頭，都讓人忍不住駐足挑選。

逛完戶外的鋼彈廣場，我順著商場手扶梯直奔 4 樓，因為這裡還有

福岡限定的「#鋼彈 Park 福岡」。

這是一個結合模型展示與周邊販售的鋼彈主題空間，採取 #預約制 入場，

要先在官方網站預約時段，以免現場撲空。進到館內，首先映入眼簾的

是入口處的兩座人型的大型模型，還有陳列著從經典系列到最新款的

鋼彈模型。

當然，周邊商店也是粉絲的必訪重點，各式模型、周邊，全都印上鋼彈的身影。
即使不是模型收藏者，也會被這股熱血氛圍感染，忍不住帶上幾樣紀念品回家。

走出商場時，夕陽灑落在鋼彈的肩甲上，那畫面像是動畫中的名場景重現。

這一天，我不僅完成了與 RX-93ff ν 鋼彈的合照，

也在「鋼彈 Park 福岡」收穫滿滿。對於鋼彈迷而言，

福岡 LaLaport 不只是購物中心，而是一處朝聖地。

福岡LaLaport 1:1 的 RX-93ff ν 鋼彈
高度有24.8公尺

來一個仰式的角度

鋼彈左側，還停著一台造型可愛的小車

販售部份的鋼彈商品

LaLaport的四樓，福岡限定的「#鋼彈 Park 福岡」

白色是 RX-93ff ν 鋼彈（Nu Gundam） 與 紅色-沙薩比（MSN-04 Sazabi）

採取 預約制 入場，

白色的鋼彈是 RX-93ff ν 鋼彈（Nu Gundam），

是為福岡 LaLaport 的 1:1 立像所設計的特別版本。

它的原型來自《機動戰士鋼彈 逆襲的夏亞》中阿姆羅·雷所駕駛的 RX-93 ν 鋼彈，

而「ff」版本則是福岡限定配色與裝備，

最大特色是背後長形的 遠距離武器 Fin Funnel（浮游炮）。

紅色的是沙薩比（MSN-04 Sazabi）在動畫《機動戰士鋼彈逆襲的夏亞》中

夏亞·阿茲納布爾的專用機動戰士。 

它是一架大型MS，機體顏色為紅色，並搭載了精神感應框架和大量推進噴嘴，

具有優越的機動性和運動性。 

詳細資訊：

作品：: 《機動戰士鋼彈逆襲的夏亞》

駕駛員：: 夏亞·阿茲納布爾

機體編號：: MSN-04

特點：:大型MS，全長約26公尺。

紅色塗裝，是夏亞的專用機體。

搭載精神感應框架，部分內構採用精神感應框架。

具有燃料槽和大量推進噴嘴，機動性和運動性優越。

這尊是 SD 鋼彈 BB 戰士 系列中的「武者頑駄無（Musha Gundam）」，

屬於鋼彈的武將化造型版本。

特徵是：

日本戰國風的盔甲造型

頭上有金色的武將頭飾（像兜的前立）

手持武士刀與弓箭等和風武器

身體比例是 Q 版（SD，Super Deformed）

鋼彈 Park 福岡商場內，有著前一批到場的朝聖的鋼彈迷

場外還有排著隊同為鋼彈迷的紛絲等待進場挑選喜歡的商品。

「鋼彈 Park 福岡」

位在 LaLaport 購物中心的 4 樓，營業時間為早上 10 點到晚上 9 點（最後入場 8:30），

而在場外的 1:1 實體鋼彈模型則是隨時都可以參觀。