[食記]高雄-溜溜酸菜魚-富民店

溜溜酸菜魚2-3人份 777 元

餐廳名稱：溜溜酸菜魚專賣店 富民店

消費時間：2024年5月

地址：813高雄市左營區富民路351號

電話：075562911

營業時間：11:30-23:30

每人平均價位：500

可否刷卡：可刷卡

推薦菜色：溜溜酸菜魚，川椒雙味翠淚蛋

鄰近捷運站：巨蛋捷運站四號出口，步行300公尺(約5分鐘)

溜溜酸菜魚

為漢來美食旗下品牌之一

酸菜魚，是起源於重慶的一道知名菜色

以切成片的魚肉作為主料

將泡椒、姜等炒出香味，再加湯燉煮酸菜和魚。

富民店採用QrCode點餐，送出訂單會有服務人員前來確認

菜單也很簡單，主打招牌酸菜魚，

酸菜湯底，有魚肉、牛肉和豬肉三種選項，

肉類都可以另外加點，所以想要三個願望一次滿足也沒問題。

「溜溜酸菜魚」，麻度辣度可以自己決定，​可以不辣也可以加麻加辣~

三樣小菜可以無限續盤(會更換菜色)

涼拌木耳/百香果口味的涼拌冬瓜/滷豆干

與友人用餐，我們還加點了

椒麻唐揚雞/7塊(份)

川椒雙味翠淚蛋

招牌酸菜魚則是點2-3人份，再加料美國牛五花+老皮豆腐/腐皮/油條

廚房會將酸菜魚及加點的通通都幫忙煮好，再用一個大碗送到桌上

如果你點兩種，那你的桌上就會有兩大碗 www

白飯四碗，第五碗起免費供應 www

無糖綠茶兩杯

四個人用餐，總共花了1900nt.
富民路周邊，真的是用餐吃飯的一級戰區，就是停車不太方便

桌上的無糖溫麥茶

上菜前，每個人的一份餐具都準備好了

可持續提供的小菜三樣

涼拌木耳/百香果口味的涼拌冬瓜/滷豆干

扒白飯 / 30元

川椒雙味翠淚蛋(份)190元

椒麻唐揚雞(份7/塊) 190元

招牌酸菜魚則是點2-3人份，再加料美國牛五花+老皮豆腐/腐皮/油條
廚房會將酸菜魚及加點的通通都幫忙煮好，再用一個大碗送到桌上

餐點，需附加服務費10%

溜溜----> 66
酸菜魚專賣店
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據說歷史上四川民間，初冬時會用青菜醃漬成酸菜，

用大盆器貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。

民間多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜，造就了酸菜魚這道菜。