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2023年6月3日 星期六

台南-歸仁早餐無名肉粿攤(歸園幼兒園旁邊)(仁壽宮旁)

餐廳名稱:無招牌肉粿早餐鋪

地址:711台南市歸仁區文化街二段51號

電話:無提供

營業時間:早上05:00-賣完為止-大概11:00

公休:星期一休息

每人平均價位:50-120台幣             


歸仁無名肉粿攤(歸園幼兒園旁邊)(仁壽宮旁)


從國中吃到現在的好味道(超過20年)

歸仁無名肉粿攤(歸園幼兒園旁邊)(仁壽宮旁)

現在在歸園幼稚園前面

營業時間:早上05:30到11:30 星期一公休

想吃的就是這樣的排隊等候


簡單的招牌,品項和價格都寫在上面
告知老闆幾+幾就好(在地人點法)
告知老闆幾粿+幾蛋就好



這一攤從上國中開始就開始吃,到現在營業超過20年

最初從每粒五元,到每粒八元,客人還是絡繹不絕。

每次來都是5粒+3粒 內用(外帶)

這樣子一份才94元,現煎現食用的美味口感,總令人回味無窮。

老板用豬油將生的肉粿煎的軟嫩

肉粿中獨特的肉燥搭配煎蛋,煎到恰恰好處,餡肥瘦適中 搭配自製獨特的醬料,讓人兩三口就吃掉一粒

工作煎台上,隨時都冒著熱氣



內用區則是用車庫帆布搭出來的用餐空間,雖然簡陋

但也是台灣特有的路邊攤文化之一

提供的調味料有蒜末,自製魚醬,東成辣椒醬

營業超過20年,換過兩三個位置,現在依然落腳在歸仁國中/仁壽宮附近

最後一次的地點在歸園幼稚園前面(近仁壽宮).


-------懷念一下-----


現在搬到高雄,沒辦法常吃,偶而回老家還能夠去吃一下

有時後去吃還會遇上老同學,老朋友,哈拉寒喧兩句,很溫馨的。


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無招牌肉粿早餐鋪  711台南市歸仁區文化街二段51號

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或是導航,歸園幼兒園地址:台南市歸仁區文化街二段55號

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