美食-鳳山-中崙-日昇咖哩飯

 餐廳名稱：日昇咖哩飯

消費時間：2024年/5月

地址：830高雄市鳳山區中崙一路436號(大港超商的隔壁)

電話：0963-113-077

營業時間：10:30-20:00 中午不休息-(星期日公休)

每人平均價位：90-120

可否刷卡：現金

推薦菜色：印尼巴東咖哩(微辣)，豬排咖哩飯，咖哩蛋包飯
中崙的巴東咖哩是使用豬肉唷，讓不吃牛的也能嘗試風味 

Google Map上沒有的標示的小店家

但美食還是會被挖掘出來

當身體不適無法外出的時候

有時候吃的是一份感覺~~

一個餐盒，滿足嘴上的味蕾

讓舌尖帶我們去遠方旅行~~

這間中崙的在地小店家，已經默默經營了三年(快要四年)

主要的餐點是咖哩，有提供一般咖哩，以及印尼巴東咖哩

日昇咖哩飯-豬排咖哩飯

外帶的餐盒，會把白飯及咖哩分裝，要吃的時候在依照喜愛調整濃稠度

滿滿的一碗咖哩，倒進便當盒內，幾乎都要滿出來了

滿滿的一碗咖哩，倒進便當盒內，幾乎都要滿出來了
再配上現炸的豬排，看起來就很好吃下飯

炸豬排咖哩飯

被咖哩淹沒的豬排

每一份餐點，都是現點現做，不會是做起來放著賣

為了維護餐點品質，作業都是戴口罩及手套在備餐

豬排咖哩/雞排咖哩/蛋包飯

老闆是印尼人，使用印尼多種香料來提升味道

再加以改良符合台灣人的口味。

中崙的巴東咖哩是使用豬肉唷，讓不吃牛的也能嘗試風味 

印尼巴東咖哩-豬肉口味 (一) 1 / 5

外帶模式，白飯與咖哩在不同的容器內

印尼巴東咖哩-豬肉口味 (二) 2 / 5

巴東咖哩的紙盒裝的滿滿都是料

印尼巴東咖哩-豬肉口味 (三) 3 / 5

稍微攪拌看看，裡面的料很豐盛

印尼巴東咖哩-豬肉口味 (四) 4 / 5

隨便撈兩下，沉甸甸的都是料

印尼巴東咖哩-豬肉口味 (五) 5 / 5

我喜歡把咖哩倒出來全部淋在白飯上

日昇咖哩飯-肉羹(微辣)
算隱藏菜單吧

也不錯，與台式的肉羹有不一樣的感覺

日昇咖哩飯-蛋包飯 

日昇咖哩飯-蛋包飯 

蛋包飯會先炒過，帶點微濕潤的感覺，
充滿了印尼香料的層次風味，外面再包覆一層蛋衣

日昇咖哩飯-炒泡麵 

日昇咖哩飯-炒泡麵 

這裡的炒泡麵，選用的是印尼進口的泡麵

吃起來的口感就不一樣，再加上使用印尼香料
微辣且濕潤的口感，多樣化的層次在口中交錯

實現了用舌尖去旅行的感覺

雖然熱歸熱，但中午還是會有人願意內用吃咖哩飯

雖然主打現做外帶，但中午的座位，還是有顧客用餐

內用的豬排咖哩蛋包飯 (白飯)

內用的豬排蛋包飯 (炒飯)圖一

內用的豬排蛋包飯 (炒飯)圖二

內用的豬排蛋包飯 (炒飯)圖三

如果是喜歡吃辣的朋友，可以說要調整(調升)辣度

會相當有感，但又溫和不會太過於辣過頭

想要嘗試的真的可以考慮試試看。

老闆還說，叫我試試看炒泡麵(完成)還有叻沙，我還要找時間，再來吃吃看。

這篇文章我不會得到任何好處，單純分享使用心得。